#謝謝新竹很熟的老茶友分享2021年布朗單株古樹千年生餅~

只有收到茶那天試過布朗千年單株，後來一直在高雄沒時間喝。
布朗千年單株 我用茶樣3克，搭配紫砂19 酒泉壺，先用冷開水快速簡單沖洗，目的在潤濕茶葉，避免高溫將苦味提出太高。
沖洗的冷茶水～香氣揚，我有喝一口，口感軟滑、可以感覺到微微的苦感，類似老曼峨的苦感。提供我熱泡時的拿捏。熱泡就以約90度水溫快沖約4秒內，香氣搭配微微苦感，還不錯。
3沖之後蓄積的高溫會將苦味感強化帶出。
我覺得這件茶的茶質不錯，有轉換的空間。但的確要再陳化數年才適合常喝。
所以 我先前回覆 我有耐心等，不需換2020年的茶。後續有試茶時，會再分享。

感謝茶友的分享，謝謝您的支持和訂購喔。

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