茶壺
茶葉
普洱茶的茶湯※
2016-04-28 23:35:44
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普洱茶的茶湯
1.茶湯的深淺顏色，不能當年份的依據，生茶經過30年左右的陳化後與新制渥堆熟茶的茶湯色相近都是酒紅色。
2.茶湯的顏色深淺，不能當作味道好壞的的標準，要喝後才能判斷。
3.茶湯色的透亮度，不能當茶的好壞的依據，要喝後才能判斷。
4.新制生茶及渥堆熟茶會較不明亮，也不是混濁不清，混濁不清則為劣質茶。
5.沖泡的水溫高低、浸泡時間長短是影響茶湯色深淺的主要因素，也會影響味道。
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