普洱茶的苦澀味

 許多茶友誤以為茶品霸氣的表現就是苦、澀、濃，事實並非如此，現在更有許多商家企圖將茶品的苦澀往班章去聯想，更是很大的錯誤。，雲南「十里不同天」，不同產區所形成的山頭韻，無論在湯色、香氣、茶質、葉型等各方面，都不會有相同的表現。

何謂「苦」：其一是春茶香甜回甘、夏茶快速生長造成苦底。其二是地區的土讓氣候造成，不適合種茶的地區所產出的茶品，經常帶有不適口的苦味。

何謂「澀」：普洱茶生茶均有澀味，是樹種的特色，依不同產區濃度不一，並不能直接判定茶品優劣。大樹茶澀短易轉，短時間即可回甘；台地茶的澀則口腔殘留度高，時間亦較長。

何謂「濃」：茶湯入口，口腔內部有滿的感覺，茶湯滋味包覆迅速而全面，若再同時比較其他茶品，便會感覺較淡的茶沒有茶味。

何謂「霸氣」：真正的霸氣應該是一種整體感覺的表現，除了渾厚紮實的喉韻、沉穩飽滿的香氣、舒適怡人的口感，更要在口腔鼻腔內有一種綿延不絕的尾韻表現。